Η BioMar Χρυσός Χορηγός στην Aquaculture Europe 2011

Το διεθνές συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Υδατοκαλλιέργειας θα πραγματοποιηθεί  στη Ρόδο από τις 18-21 Οκτωβρίου και αναμένουμε με χαρά  να συναντήσουμε πελάτες και συνεργάτες μας σε αυτή την σπουδαία εκδήλωση.

Ένα από τα κεντρικά θέματα του συνεδρίου θα είναι η αειφορική ανάπτυξη. Ο Vidar Gundersen υπεύθυνος Σχεδιασμού Προϊόντων στην BioMar Βόρειας Θάλασσας θα παρουσιάσει την Τετάρτη 19 Οκτωβρίου στην Ημερίδα των Παραγωγών (Farmers Day) το πρόγραμμα BioSustain και θα εξηγήσει πως η αειφορία λαμβάνεται υπόψη στο σχεδιασμό των διατροφικών προϊόντων. Η BioMar Νορβηγίας ήταν πρόσφατα η πρώτη εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας που πιστοποιήθηκε σύμφωνα με το πρότυπο DNV ProSustain .

Ο Βασίλης Καραλάζος Υπεύθυνος Ανάπτυξης Προϊόντων στη BioMar Ηπειρωτικής Ευρώπης θα παρουσιάσει την εργασία «Τροφή και Διατροφή στην Βιολογική Υδατοκαλλιέργεια», και θα συμμετέχει επίσης στην παρουσίαση άλλων θεμάτων σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας όπως « Αειφορική Υδατοκαλλιέργεια: Μια περίπτωση φιλικής προς το περιβάλλον οργανικής παραγωγής τσιπούρας» και «Ανάπτυξη και αξιοποίηση τροφής στον κέφαλο»

Jørgen Holm, Επικεφαλής της Ομάδας Ανάπτυξης Προϊόντων της  BioMar Ηπειρωτικής Ευρώπης θα παρουσιάσει τα αποτελέσματα του προγράμματος έρευνας «Επίδραση της αντικατάστασης λίπους με άμυλο σαν μεταβολικό στοιχείο και αξιοποίηση θρεπτικών συστατικών σε νεαρά άτομα τσιπούρας». Αυτή η παρουσίαση βασίζεται στην διδακτορική εργασία του Kim Schøn Ekman Υπεύθυνου Ανάπτυξης Προϊόντων στο Ερευνητικό Κέντρο  Hirtshal της BioMar σε συνεργασία με Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της Δανίας.  Τα ευρήματα της εργασίας έχουν ήδη εφαρμοσθεί στην πράξη μέσω της πρόσφατης εισαγωγής της αντίληψης YTELSE στα Μεσογειακά είδη ψαριών.

Τέλος , η Hanne Jorun Olsen Υπεύθυνη Ανάπτυξης Προϊόντων στην BioMar Βόρειας Θάλασσας, θα παρουσιάσει τα αποτελέσματα της έρευνας «Επίδραση της χρήσης υδρολυμένου κριλλ σε διατροφικά προϊόντα με πολύ χαμηλή συμμετοχή ιχθυαλεύρου στην απόδοση του σολομού του Ατλαντικού». Επίσης κι αυτή η εργασία έχει μεγάλη πρακτική σημασία για την ανάπτυξη νέων διατροφικών λύσεων , αφού ανοίγει το δρόμο για την μείωση της εξάρτησης από τις παραδοσιακές θαλάσσιες πρώτες ύλες κι εφαρμόζεται σε διαφορετικούς τύπους τροφών με την ενισχυμένη αντίληψη απόδοσης  QUICK.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για το συνέδριο EAS στον παρακάτω σύνδεσμο:

http://www.easonline.org/component/content/article/180