Έρευνα & Ανάπτυξη

Ο κλάδος της ιχθυοκαλλιέργειας είναι σχετικά νέος, αλλά η πρόοδος που έχει σημειωθεί κατά την διάρκεια των τελευταίων ετών σχετικά με την γνώση για την διατροφή των ψαριών είναι εντυπωσιακή.
 
Η αυξανόμενη γνώση για τις διατροφικές απαιτήσεις των ψαριών έχει καταστήσει δυνατό  να αυξηθεί ο αριθμός των πρώτων υλών που μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν στις ιχθυοτροφές. Αυτό καθιστά τον κλάδο ιχθυοκαλλιεργειών λιγότερο τρωτό στις διακυμάνσεις της διαθεσιμότητας και της τιμής των πρώτων υλών, επιτρέποντας την διατήρηση και βελτίωση της αειφορίας και της ασφάλειας των τροφίμων. Η ενεργή έρευνα και ανάπτυξη είναι κρίσιμες για τον κλάδο των ιχθυοτροφών προκειμένου να συνεχιστεί αυτή η πρόοδος. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η προοπτική για την περαιτέρω ανάπτυξη είναι μεγάλη, αλλά θα χρειαστούν ουσιαστικοί πόροι.

Η BioMar εστιάζει συνεχώς στην καινοτομία προκειμένου να παράγουμε ανταγωνιστικούς τύπους τροφών και τις σχετικές τεχνικές υπηρεσίες στους πελάτες μας

Κέντρο Ερευνών Hirtshals (Δανία)