El centro de investigación de BioMar expande su capacidad de investigación
El centro de investigación de BioMar en Hirtshals, Dinamarca, ha inaugurado a principios de Julio una nueva sección, que incrementa la posibilidad de probar y evaluar materias primas. Con las nuevas instalaciones de tanques será posible simultáneamente realizar hasta siete pruebas distintas en el Centro de investigación.
El director de I&D de Continental Europe, Ole Christensen, está muy satisfecho con esta capacidad adicional.: - Nos permite intensificar nuestros esfuerzos, especialmente en el área de evaluación de materias primas alternativas. Esta nueva sección en Hirtshalds beneficiará a nuestros clientes por varios motivos. Por un lado mejorar nuestro conocimiento en el aspecto nutricional de cada una de las materias primas en la alimentación de las diversas especies de peces, y también obtener un mejor conocimiento de las posibles interacciones cruzadas a nivel nutricional entre los diferentes tipos de materias primas. Estos dos aspectos nutricionales son imprescindibles para conseguir nuestros objetivos de mejora continua en el rendimiento del alimento.
- Además de esto, la posibilidad de conocer y documentar las propiedades nutritivas de una amplia variedad de materias primas, nos hace menos dependientes de las materias primas tradicionales. En momentos de grandes fluctuaciones del precio de las materias primas, estaremos mejor preparados para poder reducir el impacto que tendrán esos posibles incrementos de precio. También nos permitirá trabajar con combinaciones de materias primas económicamente más interesantes, manteniendo el mismo rendimiento del pienso.
- Obtener un mayor conocimiento de materias primas alternativas es un paso importante en nuestros esfuerzos continuos para asegurar la sostenibilidad a largo plazo de la acuicultura, añade Ole Christensen. –Disponer de materias primas alternativas nos permite reducir la presión sobre algunas de las fuentes actuales, como por ejemplo la harina de pescado y el aceite de pescado. Sin embargo, es un proyecto complejo, en el que debemos invertir importantes recursos, tanto en la investigación del rendimiento nutricional como en la evaluación del perfil de sostenibilidad de las diferentes materias primas alternativas.
El centro de investigación de BioMar en Hirtshals, Dinamarca, fue fundado en 1986, y hoy en día es uno de los centros privados de investigación y desarrollo en acuicultura más importantes de Europa. El centro está ubicado junto al “North Sea Center” con el que comparte algunas de las instalaciones. El “North Sea Center” es un importante centro de investigación y desarrollo acuícola en el que participan varias instituciones y organismos daneses de investigación.