A finales de Agosto, la Unión Europea aprobó por primera vez el uso de un probiótico en piensos para salmónidos. BioMar utilizará ahora esta aprobación para comercializar diferentes piensos entre los que se incluye una nueva versión del pienso de engorde Vital que a partir de ahora se comercializará bajo el nombre EFICO Vital.
EFICO Vital es una gama de alimentos de engorde de alto rendimiento enfocada en combatir los brotes de gastroenteritis y mejorar la salud de las truchas, y de esta forma optimizar los resultados económicos de las granjas. Después de obtener unos resultados muy positivos en pruebas, la gama EFICO Vital incluirá a partir de ahora probióticos con el fin de ayudar a prevenir la gastroenteritis.
Los probióticos se definen como “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, pueden ser beneficiosos para la salud del anfitrión”. Mientras su uso en la alimentación para animales terrestres - incluso los humanos - es habitual, su empleo en el sector acuícola es reciente.
La presencia en el intestino de los probióticos dificulta la adhesión y multiplicación de bacterias patógenas, mediante mecanismos de exclusión competitiva y la producción de sustancias inhibidoras, permitiendo una regulación saludable de la microflora intestinal. De esta forma la inclusión de probióticos complementa el resto de los ingredientes de la gama EFICO Vital.
EFICO Vital está recomendado sobre todo para el inicio del verano cuando las temperaturas del agua suben, pero para obtener un efecto máximo de los probióticos se aconseja su uso regular durante todo el periodo de riesgo.
EFICO Vital será para la nueva temporada relanzada con tamaños de 2 a 6,5 milímetros. En combinación con el nuevo pienso para alevines, que será lanzado a principios de febrero, proporcionamos así una gama completa con probióticos para el mercado español.
Respecto a los factores para el control de enfermedades, como por ejemplo, la higiene en las granjas y otras medidas de prevención general de enfermedades, obviamente siguen siendo igualmente necesarias para conseguir un estado sanitario óptimo de los peces. También es importante comprender que los probióticos no se deben usar como un tratamiento sino como parte de las medidas de prevención.
La aprobación por parte de la Unión Europea del uso de probióticos para la acuicultura es fruto de un proyecto de I+D de larga duración, puesto en marcha en 2002 a través del programa OFIMER y participado por BioMar, los institutos de investigación franceses IFREMER e INRA y la empresa Lallemand.
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