Voiko kaloja kasvattaa ilman vettä?

Voiko kaloja kasvattaa ilman vettä?
BioMarin kiertovesijärjestelmiin kehittämä ORBIT on hyvä esimerkki siitä, miten ympäristöstandardit voivat johtaa innovaatioon.
Tanskan vesistöt olivat uhattuina 1980-luvulla. Leväkukintoja esiintyi toistuvasti ja kalat katosivat Tanskan matalista vesistöistä. Syynä pidettiin sekä maataloudesta että vesiviljelystä peräisin olevia ravinnepäästöjä.

Seuraavien vuosikymmenten aikana ympäristösäännöksiä kiristettiin. Kalankasvattajien oli joko suljettava kasvatuslaitoksensa tai otettava käyttöön uusia rehutyyppejä, ruokintastrategioita ja tuotantotekniikkaa, kuten RAS-kiertovesijärjestelmiä.

Tämän seurauksena BioMar kehitti ORBIT-erikoistuotesarjan kiertovesijärjestelmiin. Se mahdollisti kalantuotannon, joka vähensi ravinnepäästöjä vesiympäristöön ja pienensi huomattavasti vedenkulutusta.

Nyt BioMarin ORBIT on saanut kansainvälistä kaupallista menestystä, ja se on maailmanlaajuisesti johtava kiertovesijärjestelmien tuotemerkki. Kun ORBIT tuotiin Chilen markkinoille vuonna 2015, siitä tuli välittömästi markkinoiden myydyin kiertovesijärjestelmien rehu.

Yhä useammat lohenkasvattajat ovat vaihtaneet smolttituotantoon kiertovesijärjestelmissä esimerkiksi lohitäitartuntojen vähentämisen takia. ORBIT on osoittautunut erinomaiseksi valinnaksi myös näissä tilanteissa.

Sama koskee myös maita, joissa puhdas makea vesi on käymässä entistä vähäisemmäksi ja joissa maalla kasvatettavan kalan tuotannossa on kehitettävä ja sovellettava mahdollisimman vähän vettä käyttäviä tuotantotekniikoita tulevien vuosien aikana.

Kalaa ja muita vesiviljelytuotteita ei voida kasvattaa ilman vettä. Silti jatkamme kestävän ja tehokkaan vesiviljelyn kehittämistä työstämällä jatkuvasti innovatiivisia rehuratkaisuja, joissa keskitytään sekä tuotantovaikutuksen parantamiseen että ympäristövaikutuksen vähentämiseen.