Il Centro Ricerche BioMar si potenzia

Il Centro Ricerche BioMar di Hirtshals - Danimarca - all’inizio di luglio inaugurerà una nuova sezione che incrementa notevolmente la possibilità di testare e valutare le materie prime. Le nuove vasche ci permetteranno di effettuare fino a sette test in contemporanei nel "Research Centre”.

Ole Christensen, Direttore R&D di BioMar Europa Continentale è molto soddisfatto di queste ulteriori potenzialità: “Possiamo portare avanti i nostri progetti, specialmente per la valutazione di materie prime alternative, il che tornerà a vantaggio dei nostri clienti, per vari aspetti. Innanzi tutto risulta essenziale la migliore conoscenza degli aspetti nutrizionali di ogni singola materia prima per l’alimentazione dei vari pesci e la più approfondita conoscenza di interazioni ed interferenze tra le diverse materie prime per raggiungere i nostri obiettivi di miglioramento continuo delle prestazioni produttive dei nostri mangimi.

- Oltre a ciò, il meglio documentare le proprietà nutritive di una più ampia varietà di materie prime ci renderà più liberi rispetto ad un’unica possibilità. In momenti di ampie fluttuazioni dei prezzi delle materie prime siamo convinti che questo potrà ridurre l’impatto degli aumenti delle materie prime. Saremo sempre in grado di produrre formulazioni differenziate, con le combinazioni più convenienti di materie prime, mantenendo nel contempo le solite elevate prestazioni.

- Infine, la migliore conoscenza di materie prime alternative è un passo importante nei nostri continui sforzi per assicurare la sostenibilità a lungo termine dell’acquacoltura, aggiunge Ole Christensen. – Con il trovare materie prime alternative possiamo ridurre la pressione nei confronti di alcune risorse scarseggianti, come farina ed olio di pesce. E’ comunque un argomento delicato, su cui dobbiamo investire notevoli risorse: in ricerca sulle prestazioni nutrizionali e sotto il profilo di sostenibilità di diverse materie prime alternative.

Il “Research Centre” BioMar di Hirtsals è stato fondato nel 1986, oggi questo centro è uno dei maggiori centri privati di ricerca e sperimentazione in acquacoltura in Europa. Il centro si trova nello stesso luogo del North Sea Center e con questo condivide alcune strutture.

North Sea Centre è una importante stazione di ricerca e sviluppo che ospita varie organizzazioni ed istituzioni di ricerca danesi.