Fisk på din tallerken

Gastronomiske oplevelser i verdensklasse - med dansk opdrættet ørred
9. september 2022I udgangen af august 2022 deltog BioMar i et inspirerende event med prøvesmagning, hvortil det danske Kokkelandshold havde kreeret og tilberedt smagsprøver i verdensklasse, på basis af blandt andet regnbueørred opdrættet af danske Musholm A/S
Læs mere
Fisk - en effektiv proteinkilde
3. juni 2019Akvakultur er en af de mindst ressourceintensive former for fødevareproduktion. Fisk forbrænder ikke energi for at overvinde tyngdekraften. Og da fisk er koldblodede, forbrænder de ikke energi for at justere deres kropstemperatur. Dette gør fisk meget energieffektive.
Læs mere
Mindre er mere
2. juni 2019Fiskeopdrættere kan opnå bedre resultater ved at bruge mindre foder. BioMar’s Performance Concept muliggør optimering af fiskefoder uden at gå på kompromis med fiskenes ernæringsmæssige behov og fiskeopdrættets målsætninger. Dette er ikke blot godt for fiskeopdrættere og akvakulturen, men også godt for miljøet.
Læs mere
Fisk er godt for dig
31. maj 2019Aktuel forskning indikerer, at hjerte-kar-sygdomme reduceres, når man spiser fisk, og at hjernens udvikling hos spædbørn og småbørn forbedres, når moderen spiser fisk før eller under graviditeten. Fisk er en glimrende kilde til EPA og DHA omega-3 fedtsyrer. Desuden bidrager fiskeforbruget til indtagelse af essentielle næringsstoffer, såsom jod, selen, calcium og D-vitamin*
Læs mere
En branche i konstant udvikling
28. maj 2019Akvakultur er den hurtigst voksende industri blandt alle større brancher inden for fødevareproduktion. I løbet af de sidste 20 år har akvakulturbranchen udviklet sig drastisk, ikke mindst på grund af innovativt, stadig mere bæredygtigt fiskefoder.
Læs mere
Nedsættelse af miljøpåvirkningen
27. maj 2019Alt, hvad vi foretager os, har en indvirkning på miljøet – når vi tager på ferie, opvarmer vores hjem og bespiser vores familier. For at mindske global opvarmning og klimaændringer, er det vigtigt, at vi alle reducerer vores miljømæssige fodaftryk.
Læs mere
Omsorg for livet i vandet
26. maj 2019De marine fiskebestande er i fare. Vi er nødt til at tage bedre vare på vores verdenshave for at bevare verdens marine fiskebestande og skabe bæredygtig udvikling. BioMar tilstræber at leve op til FN's verdensmål for bæredygtig udvikling nr. 14 for at hjælpe med at løse de problemer, som vores have står over for, såsom overfiskning, forringelse af biodiversiteten og tiltagende eutrofiering i kystområderne.
Læs mere