Η BioMar επιτυγχάνει 5ετή μέσο όρο κάτω του 1:1 στον δείκτη FIFO
Χάρη στην εκτεταμένη χρήση υπολειμμάτων ιχθύων και στην αξιοποίηση καινοτόμων συστατικών, ο Όμιλος BioMarπέτυχε 5ετή μέσο όρο 1:1 ή λιγότερο στον δείκτη εξάρτησης από τη χρήση ψαριών ως πρώτων υλών. Αυτό το στοιχείο αποτυπώθηκε στην Ολοκληρωμένη Έκθεση Αειφορίας (IntegratedSustainabilityReport ) του 2019 που δημοσιεύτηκε πρόσφατα.
«Λαμβάνοντας υπόψη τις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς, φάνταζε μάλλον απίθανο ότι θα μπορούσαμε να επιτυγχάνουμε υψηλό δείκτη FIFO κάθε χρόνο. Διαπιστώνουμε ωστόσο ότι ενσωματώνοντας στην επιχειρηματική μας κουλτούρα τη νοοτροπία της αειφορίας, κατορθώσαμε να επιτύχουμε αυτό το εντυπωσιακό ορόσημο και ταυτόχρονα να πραγματώσουμε τα επιθυμητά οικονομικά αποτελέσματα», σχολιάζει ο Carlos Diaz, CEO του Ομίλου BioMar.
Η αειφορία είναι εδώ και πολύ καιρό βασικός πυλώνας στη BioMar όπως και η καινοτομία, και παρότι οι συνθήκες της αγοράς για τις πρώτες ύλες μεταβάλλονται από χρόνο σε χρόνο, οι επενδύσεις στην καινοτομία για τα εναλλακτικά συστατικά αποδίδουν καρπούς. Όρια στην αειφορία και την καινοτομία δεν υπάρχουν και αφού η BioMar ασχολείται αποκλειστικά με τροφές για υδατοκαλλιέργειες, η επιτυχία της εταιρείας εξαρτάται από το αειφόρο μέλλον του τομέα της υδατοκαλλιέργειας.
«Μόνο μέσα από την ευρύτερη υιοθέτηση καινοτόμων συστατικών σε αειφόρες τροφές, είναι δυνατόν να καταστούν αυτά τα προϊόντα ανταγωνιστικά ως προς το κόστος και να επιτευχθεί κλίμακα μαζικής αγοράς. Προσβλέπουμε σε ένα μέλλον όπου οι καταναλωτές θα αντιμετωπίζουν τα θαλάσσια προϊόντα της υδατοκαλλιέργειας ως αειφόρο επιλογή πηγής πρωτεϊνών για το καλό του πλανήτη», δηλώνει ο Vidar Gundersen, διευθυντής Παγκόσμιας Αειφορίας στον Όμιλο BioMar. Φέτος η BioMar ακολουθεί περισσότερες τοπικές και ευρύτερες κοινωνικές δραστηριότητες, καθώς οι Στόχοι Αειφόρου Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών δηλώνουν ρητά ότι η αειφορία υπερβαίνει τα προϊόντα και τις δραστηριότητες κάθε επιχείρησης.
«Αποτελεί πάγια πεποίθησή μας ότι η εκπαίδευση και η ανταλλαγή γνώσεων είναι το κλειδί για την προώθηση της μακροχρόνιας αειφόρου ανάπτυξης και είμαστε περήφανοι που φέτος η έκθεση περιλαμβάνει και τα επιτεύγματά μας σε αυτά τα πεδία. Αργότερα μέσα στο έτος θα επανεξετάσουμε τους εταιρικούς βασικούς δείκτες απόδοσης με σκοπό να θέσουμε φιλόδοξους στόχους που θα συνεχίσουν να μας ωθούν σε υψηλότερα επίπεδα», καταλήγει ο κ. Diaz.
Ο κ. Gundersen εξηγεί γιατί είναι σημαντικό για την εταιρεία να θέτει φιλόδοξους στόχους αειφόρου ανάπτυξης. «Εισερχόμαστε στη δεκαετία της επιστήμης των ωκεανών κατά τη δήλωση των Ηνωμένων Εθνών και η φετινή έκθεση υπογραμμίζει τη σημασία της χρηστής διαχείρισης των ωκεανών μας. Θεωρούμε ότι η ευρύτερη υιοθέτηση καινοτόμων συστατικών είναι καίρια για την επίτευξη αυτού του στόχου. Επιπλέον, προχωρήσαμε τη διαφάνεια και την ιχνηλασιμότητα ένα βήμα παραπέρα και ο συνεργάτης μας Orivo δρομολόγησε πρόσφατα μια λύση για την προέλευση των θαλάσσιων προϊόντων με βάση το DNA την οποία και ενσωματώσαμε στις διαδικασίες ελέγχου ποιότητας».
Το Ινστιτούτο Παγκόσμιων Πόρων (World Resources Institute), στην έκθεσή του σχετικά με τη δημιουργία ενός αειφόρου επισιτιστικού μέλλοντος (CreatingaSustainableFoodFuture), επισημαίνει ότι οι αειφόρες ιχθυοτροφές για τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας αποτελούν μία από τις πέντε βασικές λύσεις. Ως εκ τούτου η BioMar αποδέχθηκε την πρόσκληση να συμμετάσχει στη συμβουλευτική επιτροπή της Ομάδας Υψηλού Επιπέδου για την Αειφόρο Οικονομία των Ωκεανών (High-Level Panel for A Sustainable Ocean Economy) μαζί με τον ΟΗΕ, 14 ηγέτες κρατών και κυβερνήσεων και άλλους επικεφαλής επιχειρήσεων.
Η BioMar εγκαινιάζει τη φετινή έκθεση αειφορίας με μια εκστρατεία μάρκετινγκ που συμβάλλει στην προώθηση των αειφόρων πρακτικών και διευκολύνει την ευρύτερη υιοθέτηση αειφόρων τροφών σε ολόκληρο τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας.
