BioMar Δανίας: Αύξηση της παραγωγικής ικανότητας τροφών για γόνο και για ανακυκλούμενα συστήματα υδατοκαλλιέργειας (RAS)
Η νέα γραμμή παραγωγής στο εργοστάσιο της BioMar στο Brande της Δανίας βρίσκεται πλέον σε πλήρη λειτουργία. Η νέα γραμμή είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή τροφών για συστήματα RAS και τροφών γόνου για υδατοκαλλιέργειες και είναι αποτέλεσμα μιας επένδυσης ύψους 100 εκατομμυρίων κορωνών Δανίας, χάρη στην οποία η BioMar κατάφερε να επιτύχει 25% επιπλέον ετήσια παραγωγική ικανότητα στο εργοστάσιό της στη Δανία.
Η μονάδα παραγωγής τροφών της BioMar στη Δανία βρίσκεται στην περιοχή της Γιουτλάνδης, στην καρδιά της δανικής εκδοχής της Silicon Valley στον τομέα των ανακυκλούμενων συστημάτων υδατοκαλλιέργειας (RAS). Η Γιουτλάνδη φιλοξενεί κορυφαίες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των συστημάτων RAS, από παρόχους τεχνολογίας έως ιχθυοπαραγωγούς, που προμηθεύουν τον κλάδο με τα προϊόντα τους για περισσότερα από 30 χρόνια. Για τον λόγο αυτό, η BioMar έχει επικεντρωθεί πλήρως στις τροφές για χερσαίες μονάδες υδατοκαλλιέργειας και έχει εντείνει τις προσπάθειές της στο συγκεκριμένο πεδίο μέσω της σύστασης ειδικής ομάδας εργασίας, η οποία ενισχύεται διαρκώς με περισσότερους ειδικούς στα συστήματα RAS.
«Χάρη στην παρουσία μας σε μια περιοχή με μακρά παράδοση στην έρευνα και ανάπτυξη γύρω από τα συστήματα RAS, έχουμε καταφέρει να είμαστε πρωτοπόροι στην ανάπτυξη και παραγωγή τροφών για συστήματα RAS και θα συνεχίσουμε να διαδραματίζουμε καταλυτικό ρόλο στην ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων τροφών για χερσαίες μονάδες υδατοκαλλιέργειας. Οι τροφές για συστήματα RAS της BioMar χαίρουν μεγάλης αναγνώρισης παγκοσμίως και οι φιλοδοξίες μας για αυτόν τον διαρκώς αναπτυσσόμενο κλάδο είναι υψηλές», σημειώνει ο Carlos Diaz, CEO του Ομίλου BioMar.
Η δυναμική ανάπτυξη που κατέγραψε τα τελευταία χρόνια η μονάδα παραγωγής στη Δανία οδήγησε, πριν από δύο χρόνια, στην απόφαση για επέκταση της παραγωγικής της δυναμικότητας μέσω επενδύσεων. Η μονάδα διαθέτει εκτεταμένη πείρα στην παραγωγή ειδικά σχεδιασμένων τροφών για πάνω από 40 είδη εκτρεφόμενων ψαριών, όπως πέστροφα, σολομός και μαγιάτικο της Αυστραλίας. Μέσω της επένδυσης, η συνολική παραγωγική ικανότητα του εργοστασίου αυξήθηκε κατά 25%, στους 160.000 τόνους τροφών ετησίως, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη ευελιξία και υψηλότερη ποιότητα και απόδοση παραγωγής.
Όπως εξηγεί ο Anders Brandt-Clausen, Γενικός Διευθυντής της BioMar Δανίας, «η προσθήκη μιας επιπλέον γραμμής παραγωγής σε ένα ήδη παραγωγικό και λειτουργικό εργοστάσιο υπήρξε δύσκολο εγχείρημα, ιδίως κατά τους τελευταίους μήνες των εργασιών λόγω των έκτακτων συνθηκών που δημιούργησε η πανδημία COVID-19. Χάρη στο άρτια εξειδικευμένο και προσηλωμένο προσωπικό μας, καταφέραμε να διαχειριστούμε με επιτυχία τις προκλήσεις, χωρίς να διαταραχθεί η εύρυθμη λειτουργία του εργοστασίου και χωρίς καθυστερήσεις στις προγραμματισμένες ημερομηνίες παράδοσης».
Οι δοκιμές που διενεργήθηκαν τους τελευταίους μήνες στις τροφές για υδατοκαλλιέργειες της νέας γραμμής παραγωγής κατέδειξαν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η κορυφαία σειρά προϊόντων γόνου της BioMar που παράγεται στη νέα γραμμή έχει εξαιρετική απόδοση σε επίπεδο τεχνικών ποιοτικών χαρακτηριστικών. Οι παραγόμενοι κόκκοι στη νέα γραμμή έχουν πολύ καλύτερη αναλογία διαμέτρου/μήκους, ενώ η διαφορά ανάμεσα στα μεγέθη κόκκων έχει βελτιωθεί εξασφαλίζοντας πιο ομαλή μετάβαση από το ένα μέγεθος στο άλλο. Η βελτιωμένη τεχνολογία ελέγχου διεργασιών που εφαρμόζεται στη νέα γραμμή παραγωγής θα ενισχύσει περαιτέρω την ικανότητα της BioMar να επικεντρώνεται σε περισσότερα φυσικά ποιοτικά χαρακτηριστικά, όπως η ταχύτητα βύθισης και η σταθερότητα στο νερό.
« Τώρα που η σεζόν για τις τροφές γόνου τελειώνει, τα σχόλια που έχουμε λάβει από τους ιχθυοκαλλιεργητές ανά τον κόσμο σχετικά με την ποιότητα και την απόδοση των προϊόντων μας είναι πολύ θετικά», καταλήγει ο Anders Brandt-Clausen.
