Compartiendo conocimientos
28 de ago 2018
Simposio Centroamericano de Acuicultura: Compartiendo conocimientos para el desarrollo de la industria
El Simposio Centroamericano de Acuicultura SIMCAA 2018 se llevó a cabo en Choluteca, Honduras del 21 al 24 de Agosto, donde BioMar estuvo presente como patrocinador, representado por su equipo de expertos y profesionales técnicos.
SIMCAA es el más prestigioso evento en la región enfocado únicamente a acuicultura, principalmente a la producción de camarón. El evento se realiza cada 2 años y reúne a los productores más importantes de Centro América, así como proveedores de servicios y productos del rubro camaronero para compartir experiencias y conocimiento. Como en el pasado, BioMar estuvo presente como patrocinador del evento representado por su equipo de expertos y profesionales técnicos.
En conexión con SIMCAA, BioMar realizó una serie de seminarios técnicos con el propósito de transmitir conocimientos de expertos en los temas actuales de la industria e información técnica sobre manejo de la camaronera para obtener resultados productivos eficientes.
A medida que la industria del camarón se va desarrollando, los productores de la región buscan crecer y diferenciarse para poder satisfacer las crecientes demandas de los consumidores, por lo que los productos con valor agregado van adquiriendo mayor importancia para la diferenciación. Es así que BioMar ofreció un seminario enfocado 100% a la producción de camarón orgánico. En dicho evento, Mario Velasco, especialista en certificaciones de granjas de camarón presentó los requisitos normativos para obtener la certificación para la producción de camarón orgánico. Asimismo, Thiago Soligo, especialista en nutrición de camarón, de la compañía DSM realizó una presentación sobre la importancia en la calidad y trazabilidad en toda la cadena de valor de producción de camarón orgánico.
Las charlas técnicas fueron complementadas durante el tercer día de la exposición comercial con la presentación de Segundo Paladines, Director Asistencia Técnica de BioMar Ecuador, quien presentó los "Resultados productivos y recomendaciones prácticas para la producción de camarón en Pre-Cría", presentación en la que compartió experiencias de Ecuador y que obtuvo excellente respuesta de los asistentes.
Segundo Paladines, BioMar Ecuador, durante su presentación "Resultados productivos y recomendaciones prácticas para la producción de camarón en Pre-Cría"