Objectifs de recherche

Objectifs généraux en Recherche & Développement

RG&O: Overall R&D goals (item 1) Improved product performance FR

Améliorer la performance produit

BioMar cherche en permanence à optimiser les coûts de production aquacole en améliorant sa performance produit. Les coûts des aliments constituent, par exemple, 50 à 60 % du coût de production du poisson, raison pour laquelle la performance des aliments est un paramètre de compétitivité majeur pour BioMar.

RG&O: Overall R&D goals (item 2) Improved growth... FR

Améliorer l’Indice de conversion et le taux de croissance

Les principaux critères de performance ciblés sont la croissance et la conversion alimentaire. Le taux de conversion, défini par la quantité d'aliments nécessaire pour produire un kilo de poisson, est également un aspect majeur de la performance alimentaire par rapport aux questions environnementales, par ex. la durabilité.

RG&O: Overall R&D goals (item 3) Recipe optimisation FR

Optimisation des formules

Nos usines utilisent un logiciel spécifique pour équilibrer nutrition et coût. Nous appliquons nos connaissances R&D à l'alimentation aquacole au quotidien.

RG&O: Overall R&D goals (item 4) Sustainability FR

Durabilité

Des sources durables de matières premières sont la pierre angulaire du développement de l'aquaculture. Seules les matières premières dont la source durable est démontrable, ou des matières premières dont l'ambition est clairement définie d'être certifiées durables, sont utilisées par BioMar. BioSustain, le programme de développement de BioMar portant sur la durabilité, comprend l'évaluation de toutes les matières premières.

Autres axes

RG&O: Other focus areas (item, text only) FR

Tandis que les thèmes ci-dessus établissent nos objectifs généraux, d'autres participent également à des programmes de recherche et développement de BioMar, dans la mesure où ils jouent un rôle important dans la réalisation du développement du secteur de l'aquaculture.

La santé des poissons est l'une des clés de leur croissance et de leur survie, et par conséquent, des résultats économiques des pisciculteurs. C'est pourquoi elle fait partie intégrante de tous les programmes de recherche et développement chez BioMar.

Un autre thème important dans les programmes Recherche & Développement de BioMar est la qualité des poissons de taille adulte en termes de structure de la chair, de goût et de valeur nutritionnelle dans la consommation humaine. Ceci a mené à plusieurs innovations alimentaires remarquables.

Les stratégies d'alimentation qui visent à satisfaire les besoins nutritionnels des différentes espèces aux différentes étapes de leur cycle de vie constituent également des éléments importants de notre travail sur l'alimentation aquacole.

Des programmes de recherche spécifiques sont axés sur le développement d'aliments destinés à de nouvelles espèces en aquaculture. Des nouveautés importantes dans les aliments aquacoles ne cessent de voir le jour.

Enfin, la qualité physique en termes de durabilité, de rétention lipidique et de vitesse de coulée des granulés, ainsi que la performance environnementale, sont d'autres aspects essentiels dans le processus de Recherche & Développement de BioMar.