RIKTIG FÔR kan gi bedre filétkvalitet og redusere mørke flekker i filét
13. februar 2016
Mørke flekker koster bransjen over en halv milliard i året
Forekomsten av mørke flekker i filét har vært økende de siste årene, og omfatter nå nær 20 % av norsk oppdrettslaks. En kartlegging* gjort av Nofima blant oppdrettere langs hele kysten viser at den direkte kostnaden for norske oppdrettere har allerede passert en halv milliard kroner.
Melaninflekker
De mørke flekkene kommer av fargepigmentet melanin, som finnes i de fleste dyr og planter. Melanin er en naturlig del av laksens immunsystem,men sterkt uønsket i laksefilét.
Forskning tyder på at melaninflekkene er et resultat av en vedvarende betennelse.
* Nofima-rapport 34/2015 som oppsummererFHF-prosjektet «Mørke flekker i laksefilet; Kunnskapsstatus og tiltak for å begrenseomfanget».
Et fór med funksjonelle egenskaper
QUICK M består blandt annet av funksjonelle fettsyrer, antioksidanter og mineraler. Fordi melanin er et resultat av kronisk betennelse, er det viktig å motvirke denne prosessen og bidra til vevsoppbygging.
Krill er en effektiv kilde til EPA, en omega-3 fettsyre som bidrar til å balansere betennelsesreaksjoner. Videre inneholder krill mye fosfolipider som er byggesteiner i cellemembranen.
Fosfolipider er vannløselige, og denne kjemiske egenskapen bidrar til at påkoblede fettsyrer tas effektivt opp fra tarmen og distribueres raskt i vevet. Enkelte mineraler er kjent for å ha antioksidant effekt og reduserer dermed skadelig nedbryting av celler og vev som følge av oksidasjon. I tillegg kan mineraler motvirke melanindannelse direkte og bidra til å gjennoppbygge ødelagt vev.
PRODUKTSORTIMENT
- QUICK m EX 500
- QUICK m EX 1000
- QUICK m EX 2500
QUICK M kan også kombineres med SMARTfeed fra 500 gram
BRUKSANBEFALING!
Undersøkelser i felt har vist at flekkene kommer gradvis gjennom hele produksjonen.
- QUICK m er derfor anbefalt brukt gjennom hele produksjonen fra 500 gram.
- Før dette anbefaler vi å bruke Intro/IntroQ for å støtte fisken best mulig gjennom overgangen til sjø.