Chez BioMar, la célébration de 25, 30 et même 40 ans d’ancienneté ou plus arrive assez souvent car bien des collaborateurs sont avec nous depuis de nombreuses années. Elena Planas de BioMar Espagne en fait partie. Elle a été – et est toujours ! - un membre important de BioMar depuis 1995. Elle nous raconte son histoire avec ses propres mots. Bonne lecture !
La médecine vétérinaire et le poisson d’élevage sont une passion pour moi. Depuis 1995, je vis avec bonheur ma passion en tant que vétérinaire et conseillère technique de l’équipe BioFarm pour les marchés de BioMar en Méditerranée occidentale et en Afrique du Nord.
J’ai obtenu mon diplôme en médecine vétérinaire en 1990 à l’Université de Saragosse (Espagne). Au cours des quatre années suivantes, j’ai fait une thèse sur le diagnostic des maladies infectieuses au Département des maladies infectieuses et d’épidémiologie de la même université.
Vétérinaire en aquaculture
Je suis vétérinaire au département de pathologie de l’usine de Dueñas depuis octobre 1995, qui, à l’époque était gérée par une autre entreprise d’aliments jusqu’à son acquisition par BioMar. A mon arrivée à l’usine, le service d’assistance vétérinaire aux pisciculteurs a vraiment commencé. C’était, si je puis dire, le tout début du service vétérinaire fourni par l’équipe actuelle de BioFarm à BioMar West Med.
Durant les premières années de ma carrière professionnelle, j’ai consacré la plupart de mon temps à l’assistance vétérinaire aux clients d’eau douce en Espagne. En raison de la croissance de l’aquaculture marine en Espagne, j’ai commencé petit à petit à me concentrer de plus en plus sur les espèces marines méditerranéennes et sur la sole, une espèce sur laquelle j’ai également travaillé.
Il faut dire que, dans les années 1990 et au cours de la décennie suivante, il n’y avait qu’une poignée de vétérinaires en aquaculture en Espagne. Je pense que nous n’étions que quatre.
Cours intensifs sur la pathologie des poissons
Je me souviens avec une affection particulière des cours de pathologie que j’ai dispensés aux clients sur notre site de Dueñas à partir de 1996 et cela pendant 10 ans. A cette époque, les connaissances en pathologie dans le domaine de l’aquaculture étaient limitées en Espagne.
Ces cours ont toujours été bien acceptés et ont acquis une très bonne réputation auprès des techniciens et des entreprises du secteur. Les cours s’étendaient sur 2,5 jours, en groupes de 5 à 6 personnes. Les journées étaient très intenses, la moitié du temps étant consacrées à la théorie et l’autre moitié à la pratique. Malgré la grande quantité de connaissances partagées et l’intensité des cours, l’ambiance était très chaleureuse et agréable et nous avons passé de bons moments ensemble. De bonnes relations se sont tissées entre les clients, quelles que soient leurs différences, qu’ils viennent du secteur de l’eau douce ou qu’ils élèvent du bar, qu’ils soient techniciens, opérateurs ou gestionnaires d’exploitations. Et encore aujourd’hui, quand je rencontre certains d’entre eux, nous nous remémorons ces expériences... et nous souvenons à quel point nous étions jeunes !
Augmentation du nombre de marchés
Lorsque l’usine de Dueñas a été reprise en 2008, BioMar a continué à me faire confiance. Depuis que je fais partie de la famille BioMar, le nombre de pays dans lesquels je me suis rendue en tant que vétérinaire spécialiste de l’aquaculture a augmenté, principalement dans la région méditerranéenne, comme la Tunisie, la France, l’Italie ou la Croatie, mais aussi en dehors de l’Europe, par exemple l’Ile Maurice. Mes collègues de BioMar Costa Rica m’ont également demandé conseil en tant qu’experte en médecine vétérinaire des poissons.
J’ai continué à animer des séminaires et des séances de formation suite à mon intégration à l’équipe BioMar. Aujourd’hui, ils proposent un contenu plus personnalisé en fonction des besoins de chaque aquaculteur et de chaque exploitation.
Allier passion et travail
Je suis passionnée par mon travail ! Pendant toutes ces années, j’ai alterné le travail de diagnostic dans notre laboratoire avec le travail sur le terrain dans les exploitations. Cela signifie voyager, conduire et naviguer - quelque chose que j’aime aussi.
Mon travail m’amène parfois à être à bord de bateaux pour observer des échantillons au microscope ou disséquer des poissons, que la mer soit bonne ou mauvaise. J’ai passé de nombreuses heures sur le pont de bateaux, selon les exploitations. Ma ville natale de Saragosse est à l’intérieur des terres en Espagne et bien que je sois originaire d’une région éloignée des côtes, j’ai la chance de ne jamais avoir le mal de mer.
Durant les périodes les plus critiques de l’année du point de vue du risque de maladie dans les exploitations piscicoles, je peux être loin de chez moi pratiquement un mois entier. Mais qu’est-ce qu’un mois pour une amoureuse de la médecine vétérinaire et des poissons d’élevage ?
Ne jamais cesser d’apprendre
J’ai apporté à l’aquaculture mes connaissances et mon aide et l’aquaculture m’a aussi beaucoup apporté. Pouvoir visiter différentes exploitations piscicoles tout au long de ces années m’a permis d’élargir mes connaissances, de poursuivre ma formation, de rencontrer un grand nombre de collègues, d’éleveurs, de techniciens et de partenaires et d’échanger avec eux des opinions et des expériences. Au cours de ces 27 années de carrière, je n’ai jamais cessé de tirer des enseignements sur tout et de tous et c’est toujours le cas, on apprend toujours. Faire partie de l’équipe BioFarm et avoir la possibilité d’échanger des connaissances à l’intérieur et à l’extérieur du groupe BioMar est une excellente opportunité.