Performance Concept

Consistent feed performance

Performance alimentare costante dal 2004

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Tornando indietro al 2004, BioMar aveva lanciato BioRythm, uno strumento per l’ottimizzazione della formulazione del mangime, che bilanciava le proteine digeribili e l’energia digeribile per ogni diametro dei pellet, assicurando così pesci in salute e ad alta performance. Da allora in poi ci siamo concentrati continuamente sullo sviluppo e sul miglioramento dei nostri strumenti per la formulazione alimentare.

Ciò ha portato all’introduzione nel 2012 del Performance Concept, in cui abbiamo ampliato la nostra formulazione dalla semplice osservazione del rapporto PD/ED all’inclusione, per esempio, di profili aminoacidici specifici per ciascuna specie e per ciascuno stadio di sviluppo. Abbiamo utilizzato questo concetto per oltre cinque anni allo scopo di garantire che tutti i nostri mangimi permettano una performance omogenea, attendibile e basata su una solida documentazione.

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La base del Performance Concept

La performance alimentare è espressa come SGR (Specific Growth Rate o Tasso Specifico di Crescita) e FCR (Feed Conversion Rate o Indice di Conversione Alimentare). SGR e FCR sono influenzati da due fattori chiave: gli aminoacidi e l’energia. Il corretto bilanciamento tra gli aminoacidi disponibili e l’energia disponibile è il pre-requisito per l’ottimizzazione nell’utilizzazione delle proteine e, pertanto, per ottenere la migliore crescita per un ogni livello di energia digeribile.
Grazie al Performance Concept, la resa del mangime rimane costante e, contemporaneamente, possiamo utilizzare le relative materie prime nel modo più efficiente. Inoltre, il mangime basato sul Performance Concept fornisce le corrette quantità di vitamine e di minerali, il giusto equilibrio di acidi grassi essenziali per la crescita ottimale del pesce ed, infine, un gusto gradevole in modo da garantire che la quantità di mangime ingerita sia quella ottimale.

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Risultati ottimali nella performance del pesce e nel risultato economico

I vantaggi del Performance Concept sono molteplici. Il mangime formulato con il Performance Concept fornisce costantemente una eccellente qualità nutrizionale che corrisponde alle necessità del pesce. Come risultato, tale mangime aiuta gli allevatori ad ottenere il miglior risultato economico possibile nelle proprie aziende.

L’applicazione del Performance Concept riduce la dipendenza dalle singole materie prime, ottenendo così un mangime più conveniente. Inoltre, permette all’industria di acquacoltura di spingersi verso l’uso sostenibile delle materie prime e delle risorse scarsamente disponibili, senza compromettere però la qualità del mangime che rimane costantemente alta.