Élever des poissons sans eau ?

ORBIT, la gamme d'aliments de BioMar conçue pour l'élevage en circuit fermé, est devenue un excellent exemple de la façon dont des normes environnementales strictes peuvent conduire à l'innovation.

Dans les années 1980, l'environnement aquatique au Danemark était sérieusement menacé. On avançait qu'une prolifération répétée d'algues et la disparition des poissons des eaux peu profondes du Danemark étaient dues à un excès de nutriments provenant non seulement de l'agriculture, mais également de l'aquaculture.

Lors des décennies qui ont suivi, des règles environnementales plus strictes ont donné aux pisciculteurs le choix entre arrêter leur exploitation ou s'adapter à de nouveaux types d'aliments, de nouvelles stratégies d'alimentation et technologies de production, comme les systèmes d'aquaculture en circuit fermé.

Cela a amené BioMar à développer ORBIT, une gamme d'aliments spécialisée, à utiliser en circuit fermé. Elle a permis de produire du poisson en réduisant les émissions de nutriments dans l'environnement aquatique et en diminuant de manière spectaculaire la consommation d'eau.

Succès commercial mondial, ORBIT est la marque leader des aliments utilisés en circuits fermés dans le monde. Au Chili, où ORBIT a été lancée en 2015, elle est immédiatement devenue l'aliment pour circuit fermé le plus vendu sur le marché.

Par ailleurs, dans une situation où les éleveurs de saumons se tournent de plus en plus vers les circuits fermés pour la production de smolts afin de réduire entre autres le risque d'infestations de pou du poisson, ORBIT a démontré un formidable potentiel.

La même chose vaut pour les pays où l'accès à l'eau douce propre est devenu de plus en plus rare et où la production terrestre de poissons dans les années à venir devra se développer et faire appel à des techniques de production utilisant l'eau au minimum.

L'élevage de poissons ou autres fruits de mer sans eau n'est pas actuellement prévu. Toutefois, nous contribuons au développement d'une aquaculture efficace et durable en travaillant de manière continue sur le développement de solutions d'aliments innovantes, en mettant à la fois l'accent sur l'amélioration de la performance alimentaire et la réduction de l'impact environnemental.

FREA A/S au Danemark - élevage en circuit fermé