Le Centre Technologique de BioMar est une installation de production d'aliments à l'échelle pilote qui sert à notre réseau mondial de R&D et de production, garantissant la haute performance et la qualité de nos aliments.
Le Centre Technologique de BioMar est dédié à la production d'aliments à des fins de recherche et d'optimisation des processus et est intégré aux installations de fabrication commerciale à Brande, au Danemark. Notre Centre Technologique nous permet de mener des actions de recherche sans perturber notre production commerciale. Ici, nous évaluons les variations des formulations d'aliments pour améliorer la valeur nutritionnelle et la qualité du produit, testons de nouveaux ingrédients, la transformabilité des matières premières, et optimisons de nouvelles technologies de processus. Le Centre Technologique produit plus de 1 000 régimes d'essai différents par an, avec des tailles de granulés allant de 0,4 mm à 20 mm pour diverses espèces de poissons et de crevettes.
Les principales tâches du Centre Technologique incluent:
Produire plusieurs nouveaux régimes d'essai et de développement chaque jour.
Produire des régimes avec des matières premières nouvelles.
Évaluer la transformabilité des nouvelles matières premières et produits.
Tester et optimiser de nouveaux processus et équipements de production.
Pour BioMar, il est vital d'obtenir des résultats de test fiables et utiles qui peuvent être vérifiés, validés et répétés dans des essais de recherche. Ceux-ci sont réalisés dans les Centres de Technologie de l'Aquaculture (ATC) de BioMar, nos installations mondiales de test et de recherche. Nos ATC sont stratégiquement situés dans le monde entier pour faciliter les essais avec un focus sur différentes espèces et conditions de production aquacole. Les installations de test ressemblent expérimentalement aux conditions des fermes tout en assurant l'extraction de données scientifiquement valides.
Les essais dans les ATC vont des tests systématiques des matières premières aux essais comparatifs de performance de différents types d'aliments sous une variété de conditions abiotiques et de maladies. Les livrables systématiques de données hautement spécifiques affinent la modélisation des flux de nutriments chez les poissons, les crevettes et l'environnement, ce qui forme la base du logiciel de formulation des aliments.
Les régimes expérimentaux de BioMar sont formulés et produits pour répondre à des paramètres bien définis:
Les besoins nutritionnels des espèces cultivées.
Les spécifications de qualité et de performance de BioMar.
Les procédures et normes de R&D de BioMar.
Plusieurs tests sont effectués pour s'assurer que chaque recette répond aux paramètres de qualité nutritionnelle et physique requis. Nous suivons chaque recette d'aliment produite sur la ligne du Centre Technologique avec un numéro d'article individualisé. Des échantillons de chaque lot sont collectés et stockés sur place pour référence future.
Le Centre Technologique dispose de son propre laboratoire où plusieurs tests peuvent être effectués sur place. Les échantillons peuvent également être envoyés à une large gamme d'installations de laboratoire internes et externes pour des analyses nutritionnelles et physiques avancées.
Tous les résultats sont collectés et communiqués aux scientifiques de recherche et développement par le coordinateur du laboratoire du Centre Technologique.
BioMar se concentre sur la construction d'installations de production d'aliments aquacoles de classe mondiale en assurant une base solide pour des améliorations continues et le partage des connaissances. Pour obtenir des résultats de première classe, nous investissons dans des installations expérimentales comme le Centre Technologique de BioMar. Cela unit bon nombre de nos projets et contribue à la cohésion de notre recherche.
Le Centre Technologique de BioMar est une usine pilote d'un dixième de la taille d'une usine d'aliments normale. Par conséquent, il est équipé d'une variété d'équipements de transformation des aliments. Cela permet de tester de nouveaux ingrédients dans des formules d'aliments, en évaluant, entre autres paramètres, leurs caractéristiques physiques pendant le traitement.
De plus, le Centre Technologique permet de tester et d'optimiser de nouveaux processus et équipements de production avant de mettre en œuvre de nouvelles technologies dans nos installations de production à l'échelle commerciale.
Toutes les parties du processus sont surveillées par des opérateurs de production hautement qualifiés. Ils contrôlent la densité des granulés, l'uniformité et d'autres paramètres de qualité physique des granulés. Si à ce stade l'un des paramètres n'est pas respecté, il est possible d'apporter les ajustements nécessaires.
Le Centre Technologique de BioMar est une exigence essentielle pour répondre à notre ambition de recherche et de validation, avant la production et la commercialisation de nos aliments. Il sert à notre réseau mondial de R&D et de production, garantissant la haute performance et la qualité de nos aliments innovants et durables pour l'aquaculture.
Résultats (11)
Dans l'élevage larvaire de poissons marins, les premières étapes sont cruciales pour déterminer la santé, la qualité, la robustesse et les performances des juvéniles pendant la croissance. Cette période initiale est influencée par une interaction complexe de facteurs, y compris la qualité des œufs, les conditions environnementales, l'alimentation et la nutrition.
Le Centre de Technologie Aquacole de BioMar à Hirtshals au Danemark a ouvert une nouvelle aile dédiée à la recherche et au développement dans le segment des écloseries. L’installation d’essai LARVIVA Hatchery Hub a été officiellement inaugurée par le PDG de BioMar, Carlos Diaz.
Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une organisation indépendante à but non lucratif qui gère un programme volontaire de certification et de labellisation par une tierce partie indépendante, fondé sur des données scientifiquement solides.
L'innovation au sein des chaînes d'approvisionnement marines circulaires réduit l'empreinte carbone de BioMar.
Les acides gras oméga-3 à longue chaîne sont des nutriments essentiels à la santé des poissons et des crevettes, ainsi qu’aux personnes qui consomment des produits de la mer en raison de leurs bienfaits pour la santé.
En partenariat avec Agronutris, nous développons la nouvelle génération d’aliments à base de mouches soldats noires, spécialement conçues pour répondre aux besoins de l'industrie aquacole.
Les sous-produits animaux (LAP) tels que les plumes et les os sont d'excellentes sources de nutriments précieux.
Après des années de développement R&D, la farine d’insecte est maintenant considérée comme une nouvelle matière première prometteuse, en passe d’être prochainement globalement adoptée.
Après des années de développement R&D, la farine d’insecte est maintenant considérée comme une nouvelle matière première prometteuse, en passe d’être prochainement globalement adoptée.
Le Centre de Technologie Aquacole de BioMar à Hirtshals au Danemark a ouvert une nouvelle aile dédiée à la recherche et au développement dans le segment des écloseries.