FINESTA – Colori più belli

BioMar lancia FINESTA – un mangime da finissaggio per orata, per intensificare il colore della pelle prima della pesca.

L’orata (Sparus aurata) è una delle specie ittiche più conosciute nell’area del Mediterraneo. Allo stato libero, l’orata ottiene un aspetto attraente e colorato cibandosi di crostacei e di alghe che contengono pigmenti naturali, che si accumulano nella pelle del pesce. Questa caratteristica è apprezzata dai consumatori e può far aumentare il suo valore commerciale.

Secondo Iannis Karacostas, Product Manager per le Specie Marine in BioMar EMEA, non c’è dubbio che i mangimi attuali per le orate allevate sono studiati per fornire ai pesci tutto ciò che è necessario per avere la massima performance e la crescita sicura. 

"Per noi di BioMar le preoccupazioni dei nostri clienti sono la forza trainante nello sviluppo innovativo dei mangimi – dice Karacostas. E ancora, parlando in generale, è possibile che le orate allevate siano prive dei bei colori tipici della stessa specie in natura". 

Basandosi sulla conoscenza che proviene da una intensa ricerca e sui risultati delle prove in pieno campo condotte in collaborazione con allevatori in differenti condizioni, BioMar ha ora progettato FINESTA – un mangime da finissaggio per intensificare il colore della pelle nelle orate prima della pesca.

"Con FINESTA, il colore appare velocemente e, gradualmente, conferisce un aspetto tipico del pesce selvatico. Evidenziando i colori brillanti del pesce, FINESTA si propone di apportare un valore aggiunto al lavoro degli allevatori – conclude con orgoglio Iannis Karacostas".  

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