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    Ergebnisse (73)

      • BioFarm
      • Ernährung

      Ein perfektes rosafarbenes Fischfilet – eine Frage der Pigmentstrategie

      Im BioMar Futterwerk in Dänemark produzieren wir Futtermittel für Forellen und andere Lachsartige die auf die Produktionsziele unserer Kunden maßgeschneidert passen. Das Angebot wird von unserem technischen Expertenteam, BioFarm, begleitet. Unsere BioFarm-Berater setzen darauf, unser Wissen über Pigmentierungsstrategien weiterzugeben und unsere Partner darin zu unterstützen, hochwertige Filets produzieren und anbieten zu können.

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      • Restaurativ
      • Klimaaktion

      BioMar verzeichnet einen rekordniedrigen Futterfisch-Abhängigkeitsquotienten (FFDR)

      Ein rekordniedriger FFDR von lediglich 0,37 wurde heute im Nachhaltigkeitsbericht 2024 von BioMar gemeldet. Dieser Meilenstein wurde durch die innovative Verwendung alternativer Rohstoffe und Restprodukten aus der Fischverarbeitung erreicht, die heute 55 % der gesamten marinen Inhaltsstoffe ausmachen. Die sich ständig ändernden Marktbedingungen für Rohstoffe könnten es jedoch schwierig machen, diese Position auf Dauer zu halten.

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      • BioFarm

      Rascher Temperaturanstieg kann für Forellen herausfordernd sein

      Für die Fische im Zuchtbetrieb kann das nahende Frühjahr eine schwierige und risikoreiche Zeit sein, wenn die Fütterungsstrategie dieser Jahreszeit nicht entsprechend angepasst ist.

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      • Neue Futterrohstoffe
      • Klimaaktion

      Bessere Beschaffungspraktiken senken Emissionen

      Die Beschaffung von Rohstoffen für die Aquakultur hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt, insbesondere im Hinblick auf die Treibhausgasemissionen. Die Gewinnung, Verarbeitung und der Transport dieser Materialien tragen erheblich zu den Emissionen bei. Allerdings können bessere Beschaffungspraktiken dazu beitragen, diese Emissionen zu reduzieren, und ein klimafreundlicher Ansatz ist der Schlüssel zur Gewährleistung einer nachhaltigen Aquakulturproduktion.

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      • Menschen befähigen

      Fischgesundheit im Fokus

      Wissenschaftler und Fachleute und aus Deutschland, Österreich und der Schweiz informieren sich über unterschiedliche Aspekte von Fischgesundheit und Fischwohl. BioMar fördert derartige Initiativen gern.

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      • Menschen befähigen

      Qualität, die man schmeckt!

      Die Lachsforelle aus der „Forellenzucht Heidefisch“, verarbeitet von Wechsler Feinfisch GmbH, gewinnt den Seafood Star 2025 und wird als bestes SB Fischprodukt des Jahres ausgezeichnet. Wir von BioMar freuen uns über diesen Erfolg! Er ist der Beweis, dass Zuchtfisch „Made in Germany“ anerkannt und damit tatkräftig gefördert wird.

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      • F&U

      BioMar Tech Centre trägt zur Entwicklung des Fischfutters der Zukunft bei

      Das Tech Centre von BioMar ist eine einzigartige Futtermittelproduktionsanlage im Kleinformat. Es bedient unser gesamtes globales Netzwerk aus Forschung, Entwicklung und Produktion. Damit gewährleistet es unsere hohe Innovationsleistung zur Entwicklung von nachhaltigen Aquakultur-Futtermittel auf Hochleistungsniveau.

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      • Ernährung
      • Fisch und Schalentiere

      Was wir essen, (fr)isst auch

      Wir leben in einer Zeit, in der uns immer bewusster wird, dass das, was wir essen, und wie es unsere Gesundheit beeinflusst, eng verknüpft sind. Wenn es um Seafood geht, ist dieser Zusammenhang noch tiefer verwurzelt. Hier gilt nicht nur „Wir sind das, was wir essen“, sondern „Was wir essen, (fr)isst auch“. Das Futter, das den Zuchtfischen- und -garnelen verabreicht wird, hat einen direkten Einfluss auf ihren Nährwert. Die Qualität des Futters für die Aquakultur spielt daher eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, zu gewährleisten, dass die Fisch- und Seafoodprodukte, die wir verzehren, schmackhaft und gesund sind und auf verantwortungsvolle Weise erzeugt werden.

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      • Fisch und Schalentiere
      • Ernährung

      Besseres Futter führt zu besserem Essen- für uns alle

      Wir bei BioMar sind uns bewusst, dass die Reise zu außergewöhnlichen Fischen und Meeresfrüchten lange vor der Ankunft auf dem Tisch beginnt - sie beginnt mit dem Futter, das Fische und Garnelen ernährt. Wir setzen uns dafür ein, Fischfutter zu entwickeln, das nicht nur das Wachstum und die Robustheit unterstützt, sondern auch unsere Ozeane schützt und die Qualität der Lebensmittel auf unserem Teller erhöht. Durch die Konzentration auf das Wesentliche setzt BioMar den Standard für Futtermittel, der die Erwartungen der Fischzüchter und den Lebensmittelbedarf der Menschen erfüllt.

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      • F&U
      • Neue Futterrohstoffe

      Die Entwicklung der Nährstoffe in Futter für die Aquakultur

      Aquatische Lebewesen sind sehr anpassungsfähig und benötigen rund 40 essenzielle Nährstoffe. Diese Nährstoffe können von einer Vielzahl von Rohstoffen bezogen werden, unter anderem von Inhaltsstoffen marinen Ursprungs, landlebenden Tieren, Getreide und neuartigen Nährstoffquellen. Für das Wachstum der Aquakultur ist diese Anpassungsfähigkeit von entscheidender Bedeutung und sie trägt dazu bei, die Rezepturen für die Erstellung von Futter auszubauen.

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      • Menschen befähigen

      Zertifizierungen sind für die Erfüllung zukünftiger Anforderungen an Aquakulturprodukte entscheidend

      Die BioMar-Produktionsstätten in aller Welt sind zertifiziert, um die diversen Normen wie ISO 9001, BAP oder GLOBALG.A.P.-Zertifizierungen zu erfüllen. Wir laden Sie ein, zu erfahren, wie solche Zertifizierungen für unsere Kunden, die in der Aquakultur tätig sind, von Nutzen sein können.

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      • Gemeinschaft

      Herausforderungen zuversichtlich angehen!

      Die junge Generation der Aalzüchter ist dynamisch und stolz auf ihr Tun. Carolin Bentlage von der ALBE Fischfarm ist mit vollem Einsatz dabei, um rundum einen guten Job zu machen.

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