Endnu et initiativ til fordel for planeten

BioMar introducerer et nyt foder med et dedikeret fokus på at reducere udledning af fosfor i opdræt af regnbueørreder i netbure.

Hvert år bidrager fiskeopdrættere i Norden og Baltikum til produktion af fødevarer ved at producere tusinder af tons sunde og velsmagende regnbueørreder med minimal indvirkning på miljøet. Selvom fødevareproduktion i akvakulturen allerede er bæredygtig, stræber BioMar efter at reducere påvirkningerne på naturen yderligere gennem konstant udvikling af vores foder.

Vi påtager os ansvaret

Anders Brandt-Clausen, administrerende direktør for BioMar Danmark, forklarer: ”Vi stræber efter at hjælpe fiskeopdrættere med at reducere enhver form for miljøpåvirkning. Det kommende foder er endnu en indsats i denne retning, og udviklet i tæt samarbejde med vores kunder, der deler vores dedikation til en bæredygtig udvikling af branchen.

Mindre er mere

BioMar’s foderløsninger har bidraget til en bæredygtig udvikling af akvakulturen lige siden virksomheden blev grundlagt. Ved hjælp af teknologiske gennembrud, innovative ingredienser og videnskaben bag foderkoncepterne er det i dag muligt at fremstille fisk og skaldyr på en mere effektiv måde end for et par årtier siden.

Anders Brandt-Clausen uddyber: ”Der har været en positiv udvikling gennem årene og ekstraordinære bestræbelser fra opdrætterne til at minimere det miljømæssige fodaftryk for fiskeopdræt. Udviklingen har sikret, at det absolutte flertal af næringsstofferne fra foderet tilbageholdes af fisken, hvilket kun efterlader en lille mængde næringsstoffer i affaldsproduktet. Med dette nye foder sætter vi en ny standard for optagelse af fosfor i fisken og dermed mindre udledning.”

Det nye foder blev udviklet i tæt samarbejde mellem BioMar og opdrætterne Heimon Kala Oy (Finland), Redstorm OÜ (Estland) og Överumans Fisk Ab (Sverige) ledet af Margus Rebane. ”Vi har testet foderet på vores opdræt med meget positive resultater i 2019,” siger Margus Rebane.

”BioMar er engageret i at udvikle innovative foderløsninger og er altid stolt over at samarbejde med vores kunder. Sammen finder vi løsninger til en bæredygtig og lovende fremtid for akvakulturen,” afslutter Anders Brandt-Clausen.

Opdrættere omkring Østersøen, serviceret af BioMar’s fabrik i Danmark, kan se frem til at bruge det nye foder fra april 2020.