BioMar ja Agronutris ovat solmineet pitkäaikaisen yhteistyön kehittääkseen uuden sukupolven mustasotilaskärpäs -jauhoa myös vesiviljelyssä hyödynnettäväksi. Vuosien tutkimus- ja kehitystyön seurauksena hyönteisjauho nähdään uutena mahdollisuutena käytettäväksi uusin tavoin. Yhä suurempi valikoima vesiviljelyyn suunniteltuja hyönteisjauhoja nousee markkinoille.
”Mustasotilaskärpäs -jauho on aina ollut mielenkiintoinen mahdollisuus, joka voisi hyvin soveltua myös vesiviljelyssä käytettäväksi. Olemme löytäneet Agronutriksesta itsellemme kumppanin, jonka kanssa jaamme omistautumista ja missiota vähentääksemme rehuista syntyviä ympäristöön kohdistuvia haittoja. He ovat kehittäneet mallin, jolla mustasotilaskärpäsiä pystytään hyödyntämään niin meidän, kuin koko alan vaatimien ravinto- ja kestävyysarvojen puitteissa,” kertoo Fernando Norambuena, BioMarin Globaali kategoriapäällikkö.
Yksityiskohtainen perehtyminen raaka-aineiden hankintaan, 12 vuotta tutkimus- ja kehitystyösaavutuksia, sekä merkittävät teolliset investoinnit näyttävät Agronutriksen ratkaisun olevan vakaa, korkealaatuinen tuote, joka omaa myös merkittävää kestävää suorituskykyä. Agronutris on kehittänyt lähestymistavan, jonka alustana on selkeä näkemys siirtyä uuslähde proteiinista kestävään, kiertotaloudesta saatavaan korvikkeeseen. Muutoksella on merkittävä vaikutus vesiviljelyalalle.
”Jotta hyönteisjauho voi onnistuneesti löytää tiensä vesiviljelyyn, pitää sen osoittaa korkeaa ravinnollista arvoa, sekä tukea kalojen ja katkarapujen terveyttä ja kasvua. Meidän innovatiivinen tuotteemme omaa loistavan ravinnollisen profiilin, joka soveltuu hyvin vesiviljelyyn. Me Agronutriksella teemme läheistä yhteistyötä BioMarin kanssa luodaksemme ideaalin tuotteen, joka lisäksi täyttää heidän kestävyyteensä liittyvät arvonsa”, kertoo Chris Haacke, Liiketoiminnan Kehittämisjohtaja, Agronutris.
”Uusraaka-aine valmistajien jatkaessa tarjontansa kehittämistä, tulemme näkemään BioMarin tulevaisuudessa yhä useammassa vastaavassa yhteistyössä”
- Fernando Norambuena
”Ollakseen todellisesti kestävä, tulisi hyönteisjauho erottaa ihmisten ruokaketjusta täysin, ja sen sijaan käyttää alustana jäämäruokia ja niiden verukkeita. Agronutriksella me näemme kyvykkään, skaalattavan mallin tuottaa mustasotilaskärpäs- jauhoa, josta on mahdollisuus saada tehokas ravinnon lähde vesiviljelyyn”, kertoo Vidar Gundersen, BioMarin Globaali Kestävyysjohtaja.
Agronutris, jonka missiona on tuottaa ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja, jakaa vahvan strategisen linjauksen BioMarin kanssa, joka on asettanut kestävyyden uuden strategiansa keskiöön. Strategiassaan BioMar tähtää käyttävänsä 50% tarvitsemistaan ainesosista uudelleenkäytettäviä raaka-aineita ja kiertotaloutta hyödyntäen, sekä vähentävänsä hiilijalanjälkeään 1/3 osan vuoteen 2030 mennessä.