Fra negative CO2-utslipp til en netto positiv proteinkilde

BioMar er en av 10 samarbeidspartnere i et konsortium i prosjektet React-First som dekker hele verdikjeden fra ende til ende. Lederen for prosjektet er Deep Branch, et bioteknologiselskap innen karbongjenvinning, som har utviklet en banebrytende prosess der mikrober benyttes til å omdanne karbondioksid fra industriutslipp til proteiner med høy verdi.

"Det som er interessant for BioMar i tillegg til muligheten som ligger i et nytt råstoff med høy ytelse er denne teknologiens potensiale for å realisere en konkret reduksjon i CO₂-utslipp oppstrøms og skape reelle verdier for kundene våre gjennom industrielle synergivirkninger," forteller BioMars Global Technical Director, Roger Hendry.

Man regner med at akvakulturnæringens produksjon skal fordobles innen 2050. For å oppnå dette trenger vi fôrtyper som har minst mulig miljøpåvirkning. Prosjektet React-First er første skritt mot kommersiell utnyttelse av det som kan bli en revolusjonerendeproteinkilde, Proton, der ny teknologi anvendes til å fange CO₂-utslipp og skape et bærekraftig protein med høy verdi til bruk i oppdrettsnæringen.

Ved å benytte mikrober til å omdanne CO₂ fra industriutslipp til en ny type encelleprotein som de har døpt Proton, har Deep Branch utviklet et lavkarbonfôr som kan sammenlignes med fiskemel, som er gullstandarden for proteinkilder til bruk i fiskefôr. I motsetning til fiskemel kan imidlertid Proton produseres gjennom hele året og dermed reduseres innvirkningen av eventuelle sesongmessige variasjoner i pris eller avkastning.

BioMars rolle i konsortiet blir innenfor produksjonen av forsøksfôr og utprøving av denne lovende råvaren og selskapets fokus blir på bærekraft, ytelse, fordøyelighet og andre parametere med avgjørende betydning for fiskehelse- og vekst.

"Hos BioMar søker vi stadig etter innovative råvarer som ikke konkurrerer med produksjon av mat til menneskeføde samt næringsstoffer fra biprodukter som bidrar til å minimere svinn. Vi er stolte over å være en del av dette spennende prosjektet som skal se på hvordan Proton vil fungere i fiskefôr," sier BioMars VP Salmon, Paddy Campbell.