BioMar har betydelig økt innholdet av vitamin D3 i alle fôr til laksefisk. Ny forskning viser at dette styrker fiskehelsen og samtidig øker den ernæringsmessige verdien av laksefisken for forbrukerne.
I 2019 økte EU grenseverdien for vitamin D3 i fôr til laksefisk fra 2 500 til 60 000 IE/kg. BioMar igangsatte deretter forskning for å undersøke hvordan økt vitamin D3-tilførsel påvirker fôret og sluttproduktet. Studien bekreftet at høyere nivåer av vitamin D3 i fôret fører til en proporsjonal økning i innholdet av vitamin D3 i fileten, uten negativ effekt på fiskens vekst, fôropptak eller fôrutnyttelse.
«Vitamin D er avgjørende for god fiskehelse. Det støtter skjelettutvikling, kalsiumregulering og immunforsvaret. Vår forskning viser at optimaliserte nivåer av vitamin D3 i fôret øker innholdet av vitamin D3 i fileten, samtidig som fisken presterer like godt», sier Pedro Gómez Requeni, seniorforsker i BioMar.
BioMar har nå tatt i bruk nye og høyere inklusjoner av vitamin D3 i alle laksefôr. Oppdrettere vil dermed automatisk få tilgang til fôr som fremmer optimal fiskehelse og ytelse, og som samtidig gir et mer næringsrikt sluttprodukt. Dette bidrar til produktdifferensiering i markedet og imøtekommer forbrukernes økende etterspørsel etter næringsrike matvarer.
«Forbrukerne blir stadig mer bevisste på betydningen av vitamin D for egen helse. Ved å utvikle fôr som naturlig beriker fiskefileten, hjelper vi oppdrettere å tilby produkter med merverdi, samtidig som vi støtter folkehelsen» sier Simon Wadsworth, Global FoU-direktør i BioMar.
Det høyere nivået av vitamin D3 i laksefilet kan bidra til å øke det daglige inntaket av vitamin D hos forbrukere, og dermed kunne motvirke den utbredte vitamin D-mangelen som finnes i mange befolkningsgrupper.
«Dette er en praktisk forbedring i formuleringen med bred effekt. Den gir sunnere fisk, styrker oppdretternes markedsposisjon og gir forbrukerne et mer næringsrikt produkt», konkluderer Simon.
Resultater (28)
Under Aqua Nor 2025 lanserte BioMar POWER H2O, en ny fôrløsning tilpasset vannbårne fôringssystemer. Den nye formuleringen gir oppdrettere et fôr som presterer bedre under de unike forholdene i disse avanserte systemene.
BioMar Norge har oppnådd sertifisering etter Aquaculture Stewardship Council (ASC) Feed Standard.
BioMar Norge har halvert sine årlige CO₂-utslipp og redusert med hele 7.800 tonn ved fôrfabrikken på Myre i Vesterålen.
3 april 1994 startet Kjells karriere i BioMar. Nå, tre tiår senere, avsluttes et kapittel som har vært både spennende og givende.
En rekordlav FFDR på 0,37 ble i dag rapportert av BioMar Group i den nye bærekraftsrapporten for 2024.
BioMar har inngått avtale om å overta hele eierskapet av LetSea, Norges største forsøks- og forskningssenter for havbruk.
BioMar Norge er klar til å bli revidert for Aquaculture Stewardship Council (ASC) Feed Standard.
Ny forskning fra BioMar har belyst utfordringene med vannbårne fôringssystemer.
BioMar Norge ansatte Eirik Jakobsen som ny salgssjef i mai 2024. Som salgssjef vil han inngå i markedsledelsen.
Under konferansen Aqua Next i Stavanger ble det annonsert nye samarbeid for bærekraftige fôrråvarer til norsk havbruk og landbruk.
BioMar Norge har inngått en avtale med Øksnes Entreprenør om bygging av nytt administrasjonsbygg i tilknytning til vår fabrikk på Myre i Øksnes kommune/ Vesterålen.
BioMar har ansatt Odd Helge Romarheim som ny fagspesialist ernæring og fôring.