- Sjømat
- Samarbeid
LAKS - supermaten rett fra havet
Når laksen får bedre mat, får du også en sunnere fisk på tallerkenen din. Mer smak, mer omega-3 og mindre miljøavtrykk. Rett og slett bedre for både…
BioMar lanserer BioRetain, et nytt formuleringskonsept som bygger på mange år med forskning og utvikling. Det nye formuleringskonseptet er utviklet for å forbedre utnyttelsen av næringsstoffer, samtidig som det gir større fleksibilitet i valg av råvarer og legger til rette for fôrløsninger med høy ytelse.
Fôrformulering har utviklet seg betydelig de siste 20 årene, drevet av ny kunnskap om fiskeernæring og tilgang til et stadig bredere spekter av råvarer. I takt med denne utviklingen har BioMar kontinuerlig videreutviklet sine metoder for fôrformulering, og forskningen har i økende grad rettet oppmerksomheten mot hvordan næringsstoffene utnyttes av fisken.
BioRetain bygger på denne forskningen gjennom en balansert tilnærming til funksjonell ernæring. Konseptet er utviklet for å forbedre utnyttelsen og retensjonen av næringsstoffer, slik at en større andel av næringsstoffene i fôret kan bli brukt til vekst. Samtidig gir BioRetain økt fleksibilitet i formuleringen ved å redusere avhengigheten av enkeltstående råvarer, uten at det går på bekostning av biologisk ytelse.
“BioRetain representerer et viktig steg i utviklingen av fremtidens fôrløsninger,” sier Carlos Diaz, CEO for BioMar Group. “Økt fleksibilitet i formuleringen styrker vår evne til å tilpasse oss endringer i råvaretilgangen, samtidig som vi opprettholder den biologiske ytelsen og fôreffektiviteten kundene våre forventer.”
BioRetain er utviklet gjennom flere års forskning og omfattende utprøving. En rekke forsøk har dokumentert muligheter for økt vekst, forbedret fôrfaktor og bedre næringsstoffutnyttelse. Forsøkene viser også at det er mulig å opprettholde høy biologisk ytelse med lavere innhold av fordøyelig protein i fôret.
"Vekst handler ikke bare om å tilføre mer protein eller energi. Det avgjørende er hvor effektivt fisk og reker utnytter og oppretholder næringsstoffene i kroppen, slik at en større andel av hvert kilo fôr omsettes til vekst og verdiskaping for oppdretteren" forklarer Simon Wadsworth, global FoU-direktør i BioMar.
BioRetain kan anvendes på ulike måter avhengig av art, produksjonssystem og målene for den enkelte formulering. Dette gir muligheter for å styrke vekst og produksjonsresultater i fôr med høy ytelse, samtidig som det i andre sammenhenger kan bidra til å opprettholde biologisk ytelse med et lavere ressursforbruk.
BioRetain vil gradvis bli tatt i bruk i BioMars produktportefølje og tilpasses ulike arter, markeder og produksjonsforhold. Denne tilnærmingen gjør det mulig å ta i bruk konseptet på tvers av ulike fôrserier og bruksområder. Samtidig vil BioRetain videreutvikles i takt med ny forskning og økt kunnskap om næringsstoffutnyttelse, slik at formuleringene kontinuerlig kan forbedres og tilpasses nye behov.
Når laksen får bedre mat, får du også en sunnere fisk på tallerkenen din. Mer smak, mer omega-3 og mindre miljøavtrykk. Rett og slett bedre for både…
Hos BioMar vet vi vi at reisen mot eksepsjonell sjømat starter lenge før den når bordet, den begynner med fôret som gir næring til fisken. Vårt…
Et nytt kapittel skrives i BioMars snart 40-årige historie på Myre med åpningen av et moderne administrasjonsbygg sentralt i Øksnes kommune. Det nye…
Fra strikkepinner til styringssystemer: Thea finner mestring og mening i prosessfaget \ Thea Marie Eilertsen er 21 år gammel og kommer fra Kopervik.…