Laks - supermaten fra havet
Når laksen får bedre mat, får du også en sunnere fisk på tallerkenen din. Mer smak, mer omega-3 og mindre miljøavtrykk. Rett og slett bedre for både deg og naturen.
I mer enn ti år har BioMar og familieselskapet Kvarøy Fiskeoppdrett jobbet sammen om å lage et nytt laksefôr. Resultatet?
En laks som ikke bare oppfyller, men overgår de strengeste kravene i verdensmarkedet. Fra Whole Foods i USA til kresne forbrukere hjemme i Norge.
Banebrytende innovasjon
Samarbeidet mellom BioMar og Kvarøy har inspirert en hel næring.
Gjennom et tiår har de raffinert Blue-fôret, en ny sammensetning basert på mikroalgeolje som kilde til omega-3, marine biprodukter som utnytter mer av fisken vi allerede fanger, og naturlige pigmenter.
Laks som supermat
Laks omtales ofte som naturens egen supermat. Det er ikke uten grunn. Den inneholder «riktig protein» og «riktig fett». Akkurat det kroppen trenger for å bygge muskler, styrke hjertet og holde hjernen i gang.
For laks inneholder faktisk alt kroppen din trenger, bortsett fra vitamin C. Men det fikser du lett med en saftig sitronskive på tallerkenen.
Til sammen blir denne næringsrike kombinasjonen et av de sunneste og mest fullverdige måltidene du kan sette på bordet.
Se filmen om samarbeidet
Dette er historien om hvordan samarbeid, innovasjon og ønsket om å gjøre ting annerledes har formet fremtidens sjømat. Se filmen under og les hele saken på VG.no.